예전에는 이렇지 않았는데 나이가 들면서 위가 더 예민해진 것 같아요. 이런 시간에 아침을 먹는 습관이 있는데 내가 뭘 잘못하고 있는 걸까?라는 생각을 자주 하게 됩니다. 아무리 좋은 음식이라도 제때에 먹어야 한다고 생각하는데 그래서 오늘 에디터는 공복에 먹으면 안 되는 음식과 몸에 좋은 음식을 알려드립니다.
공복에 먹으면 안 되는 음식
1. 바나나
남편은 매일 아침 1~2개를 먹고 있는데, 바나나를 공복에 먹으면 혈중 마그네슘과 칼륨의 증가가 혈관 불균형을 유발할 뿐만 아니라 심혈관 질환에도 영향을 미치기 때문에 좋지 않다고 합니다.
2. 커피
아침에 일어나면 잠이 안 와서 졸음을 달래기 위해 커피를 찾는 분들도 계십니다. 다른 음식을 먹으면 소화가 느려지고 속 쓰림이나 변비가 생길 수 있습니다.
3. 우유
밥 먹기 힘들 때 학교에서 어머니가 "우유 한잔이라도 드세요"라고 하시곤 했는데 간단한 아침 식사도 좋지만 우유에 들어 있는 칼슘, 카제인 등의 단백질은 위산 분비를 촉진합니다. 그래서 속 쓰림만 일으킬 수 있습니다.
4. 토마토
토마토는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로, 놀랍게도 공복에 먹으면 안 되는 음식 중 하나인데 그 이유는 토마토에 좋은 성분이 많이 함유되어 있고 그중 펙틴과 수용성 수렴성 성분이 위산과 만나면 화학적으로 반응한다는 사실을 알아둘 필요가 있습니다.
5. 귤, 오렌지, 자몽, 레몬
위에 나열된 과일을 보세요. 모두 "산도"가 높은 과일이라는 것을 눈치채셨나요? 공복에 먹는 사람은 많지 않지만 이러한 사실을 쉽게 잊은 채로 공복에 오렌지를 먹을 수 있습니다. 유기산, 타르타르산, 구연산 등은 위점막을 자극하여 속 쓰림이나 역류성 식도염 등 다양한 통증을 유발할 수 있습니다.
6. 고구마
살을 빼기 위해 밥 대신 고구마를 들고 다니는 사람들이 많은데 참으로 이상한 것은 고구마를 공복에 먹으면 안 된다는 것입니다. 젤라틴 성분이 위벽을 자극해 혈당치를 높일 수 있기 때문에 밥보다는 간식으로 먹는 것이 가장 좋습니다.
빈 속에 먹기 좋은 음식
1. 라즈베리/블루베리 - 공복에 섭취 시 신진대사 및 혈압 조절에 도움
2. 따뜻한 물 한 잔 - 따뜻한 물 한 잔은 찬물보다 체내 노폐물 배출과 배변에 더 도움
3. 양배추 - 식이섬유, 비타민, 셀룰로오스 등 위점막 강화에 도움
4. 삶은 계란 - 아침에 계란 1~2개는 단백질을 보충하고, 혈당을 낮추는 데 도움이 되며, 식사 대용으로 먹고, 오랫동안 포만감을 유지할 수 있음
5. 견과류 - 지방산이 풍부한 소화 촉진
6. 꿀 - 아침 일찍 일어나 꿀을 먹으면 두뇌 활동이 활성화되고 세로토닌 분비가 촉진되어 행복한 하루를 시작할 수 있음
7. 당근 - 아침에 먹으면 혈압 조절, 베타카로틴 등 유익한 성분이 풍부하고 위장에 부담이 적음
8. 수박 - 여름에 더 많이 먹을 수 있는 수박은 수분을 보충할 수 있을 뿐만 아니라 눈 건강과 심혈관 질환 예방에 좋은 항산화제 "라이코펜"을 함유하고 있음
9. 감자-고구마보다 아침에 감자를 먹는 것이 좋다 감자에는 전분 성분이 있어 위장을 보호할 수 있음
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