카카오닙스는 초콜릿의 원료인 카카오콩의 영양분이 풍부하게 함유되어 있으며, 초콜릿에 비해 가공과정이 덜해 맛은 씁쓸하지만 영양가가 매우 높다고 합니다. 특히 카테킨이 풍부해 혈관 건강에 유익하며 항산화, 항당뇨병, 항암, 항염증 등 다양한 건강 효능이 있습니다. 코코아 닙은 코코아 열매를 발효, 건조, 로스팅한 후 껍질을 벗긴 알갱이이며 코코아콩은 초콜릿의 원료이며 코코아닙스는 초콜릿보다 덜 가공된 식품입니다. 따라서 코코아 본래의 영양소를 더 많이 함유하고 있습니다.
카카오닙스 효능
1) 혈관 건강
카카오닙스에는 폴리페놀, 특히 카테킨이 풍부합니다. 이들 성분은 특히 고혈압 예방, 동맥경화 예방, 심혈관 질환 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있고 또한 코코아닙스에 함유된 스테아르산과 올레산 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 매우 효과적입니다.
2) 항산화 효과
카카오닙스에는 폴리페놀, 카테킨 등의 성분이 풍부해 항산화 효과가 강한 것으로 알려져 있습니다. 체내 유해산소를 제거하는 항산화 효과는 노화를 예방하고 각종 성인병과 암을 예방하는데 도움을 줍니다.
3) 당뇨 예방
카카오닙스에 함유된 마그네슘 등의 성분도 혈당을 조절하는 효과가 있습니다. 특히 당뇨병 환자는 마그네슘이 부족한 경우가 많고 연구에 따르면 코코아 닙스에서 발견되는 카테킨은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되고 항당뇨병 성분이 있는 것으로 나타났습니다.
4) 우울증 완화
카카오닙스의 마그네슘 함량은 우울증 완화에 도움이 된다고 합니다. 행복 호르몬 세로토닌 수치를 높여 기분을 개선하고 스트레스를 완화하는 데 탁월한 특성이 있습니다.
5) 뇌 건강
초콜릿을 먹으면 뇌 기능이 향상되는 것으로 알려져 있습니다. 초콜릿의 원료인 코코아닙스도 마찬가지다. 카카오닙스에 풍부한 폴리페놀은 뇌세포를 건강하게 유지하고 치매, 알츠하이머 등 퇴행성 뇌질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
6) 항암 효과
카카오닙스에 많이 함유된 카테킨 성분이 항암 효과가 있다는 연구 결과가 나왔으며 강력한 항산화 효과로 암 억제 효과가 있으며 항바이러스, 항균 효과도 탁월합니다.
7) 뼈 건강
카카오닙스는 뼈를 튼튼하게 해주는 마그네슘, 철분 등의 미네랄이 풍부합니다. 이는 골밀도를 높이고 뼈를 강화할 뿐만 아니라 골다공증과 같은 질병을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
카카오닙스 부작용
카카오닙스의 섬유질은 변비에 효과적입니다. 하지만 코코아닙스에 들어있는 탄닌, 카테킨 등 쓴맛 성분을 너무 많이 섭취할 경우 부작용에 주의해야 합니다.
댓글