오늘은 아침 식사가 얼마나 중요한지, 그리고 그것이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 알아보겠습니다. 아침, 점심, 저녁 세끼 식사 중 아침 식사는 건너뛰기가 가장 쉬운데 바쁘고 귀찮다는 핑계로 거르는 아침 식사는 사실 하루 세끼 중 가장 중요한 식사입니다. 그럼 아침식사가 왜 중요한지, 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 알아보겠습니다.
아침식사 중요성
1) 과식 예방
아침식사는 과식과 폭식을 예방해 줍니다. 아침 식사를 건너뛰고 다음 식사 때까지 단식을 연장하면 과식을 유발할 수 있고 체내 혈당 수치가 떨어지고 뇌는 배고픔 신호의 지배를 받게 되므로 필요 이상으로 많이 먹게 됩니다.
2) 혈당 조절
아침 식사는 혈당 수치가 빠르게 상승하는 것을 방지합니다. 아침식사를 거르고 다음 끼니에 과식을 하면 혈당이 급격하게 올라가고 인슐린 분비도 활발해집니다. 인슐린은 양날의 검과 같아서 일단 인슐린 분비가 활발해지면 많은 양이 분비되면 축적되는 지방이 많아집니다.
3) 변비 해소
다이어트를 하든 안 하든 현대인들은 영향력의 불균형을 쉽게 경험할 수 있는데 영향의 균형이 깨지고 생활리듬이 흐트러지면 소화기능이 저하되고 변비가 발생할 수 있습니다. 변비로 인해 체내 노폐물이 쌓이면서 체중 감량이 불가능해지고, 피부 상태도 악화되니 이점 참고하시기 바랍니다.
아침식사 메뉴 추천
1) 단호박죽
단호박은 평소 식이섬유가 풍부해 변비에 좋고, 면역력 강화에 좋은 슈퍼푸드입니다. 바빠진 현대인들이 얼마나 시간을 내어 죽을 만들 수 있냐고 생각하실 수 있지만 요즘은 간단하게 먹을 수 있는 단호박죽이 많으므로 활용하시면 됩니다.
2) 누룽지
남은밥과 전날 불린 밥을 함께 끓여서 먹을 수도 있고, 시중에는 누룽지만 팔기 때문에 간편하게 끓이기만 하여 맛있게 드실 수 있습니다.
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